“Smacznie na Starówce”

W zakresie przedsięwzięcia „Smacznie na Starówce” realizowane były działania promocyjne, organizowane i przeprowadzane wywiady z przedsiębiorcami z branży gastronomicznej na obszarze rewitalizacji „Starówka”.

W ramach kampanii organizowanej w ramach projektu pn. „Rewitalizacja konińskiej Starówki – opracowanie lokalnego programu rewitalizacji na lata 2016-2023 wraz z modelowym pilotażem” przez kilka tygodni na Portalu LM.pl ukazała się seria materiałów promocyjnych opisujących następujące lokale gastronomiczne zlokalizowane na konińskiej Starówce. 

  • Restauracja „Pod Cepeliną”
  • Kawiarnia „Kawusia i ciacho”
  • „Beza Krówka”
  • Cafe i Bistro „Kawka, karafka
  • Restauracja „Rogatka”
  • „Trzy Strefy”
  • Restauracja „Borówka”
  • „Domowe Wypieki”
  • Jadłodajnia „Pysznie i domowo”
  • „Loko the steak house”
  • „Yukki Sushi”
  • „Kanapkownia Edima”.

Przedsięwzięcie „Smacznie na Starówce” zostało bardzo dobrze ocenione przez właścicieli lokali gastronomicznych zlokalizowanych na Starówce. Podczas realizacji projektu pojawiał się główny wniosek – Miasto Konin zachęca prywatnych przedsiębiorców do współpracy, podejmuje działania zmierzające do poprawy przedsiębiorczości, zmierzające ku rewitalizacji Starówki. Dzięki reklamie, lokale gastronomiczne mogły trafić ze swoją ofertą do szerokiej grupy potencjalnych klientów.

Przedsiębiorcy szukali odpowiedzi na pytanie: co należy zmienić, aby jeszcze bardziej wykorzystać potencjał Starówki? Wśród pomysłów pojawiały się między innymi: miejsca dedykowane lokalom, organizowanie kolejnych wydarzeń plenerowych, aby zmieniać przyzwyczajenia mieszkańców dotyczące spędzania wolnego czasu.

Przedsiębiorcy z branży gastronomicznej chcą uczestniczyć w procesie rozwoju Starówki, ponieważ widzą w tym miejscu potencjał, uważają, że  Starówka jest sercem miasta, ale trochę niedocenionym.

Ponadto z opublikowanych wywiadów możemy dowiedzieć się, że:

a) restauracje głównie nawiązują do tradycji i historii Konina, a zwłaszcza starej jej części,

b) lokale gastronomiczne stawiają na jakość i głównie lokalność, tradycyjne polskie smaki,

c) znaczna część restauratorów wprowadza i udoskonala swoje dania,

d) właściciele punktów gastronomicznych zlokalizowanych blisko rzeki Warty przyznają, że oprócz pysznych dań klientów przyciąga magia i czar nadwarciańskiego krajobrazu,

e) dla przeważającej części restauratorów gastronomia była spełnieniem marzeń,

f) mimo wielu przeciwności, trudności większość właścicieli lokali gastronomicznych nie żałuje otwarcia swojego przedsiębiorstwa na terenie Starówki, twierdzą, że lokalizacja na Starówce daje spore możliwości,

g) opinie, sugestie klientów są niezwykle cenne dla osób prowadzących lokale gastronomiczne, kiedy gościom smakują ich potrawy, mają motywację do dalszej pracy,

h) restauratorzy widzą potrzebę m.in.:

– udostępnienia placu, rynku osobom zajmującym się rękodziełem, tak jak było na jarmarku św. Bartłomieja,

– powstania większej liczby punktów gastronomicznych, żeby to życie na Starówce bardziej kwitło popołudniami i wieczorami,

– wypromowania Starówki wśród mieszkańców,

– organizowania większej liczby imprez, wydarzeń kulturalnych,

– wprowadzenia udogodnień dla kupców, np. jedno miejsce parkingowe dla jednej firmy, bo problem z parkowaniem na Starówce jest duży,

– wystawiania ogródków letnich na bardziej preferencyjnych warunkach, np. na deptaku, zamiast miejsc parkingowych.

Zachęcamy do zapoznania się z treścią wywiadów. Poniżej linki do ich pełnej treści:

Na tym nie koniec. Oprócz cyklu wywiadów, opracowana zostanie broszurka informacyjno – promocyjna obszaru rewitalizacji „Starówka”. Zawierać będzie informacje o atrakcjach, wydarzeniach oraz firmach gastronomicznych funkcjonujących na Starówce. Wskaże mieszkańcom, jak i osobom przyjezdnym, jakie lokale i atrakcje znajdują się na konińskiej Starówce, tym samym zachęcając do ich odwiedzenia.

Czytacz treści Press Enter to Read Page Content Out Loud Press Enter to Pause or Restart Reading Page Content Out Loud Press Enter to Stop Reading Page Content Out Loud Screen Reader Support